Her er, hvad du skal bruge for at lave den perfekte gulasch:
Ingrediensmængde
Hakket oksekød 700 g
Makaroni 225 g
Løg (hakket) 1
Dåsetomater (2 dåser) 410 g hver
Ketchup 2 spiseskefulde
Krydderier: Salt, peber, hvidløg/løgpulver, chilipulver (juster efter smag)
Tomatjuice (mængde nødvendig)
Valgfrit: 1 peberfrugt, hakket for et sprødt touch
Instruktioner
Mere på næste side
Her er trinene til at tilberede denne lækre gulasch:
Forberedelse af makaronien: Start med at tilberede makaronien al dente. Det sikrer en behagelig tekstur, når den bages.
Modtagelse af hakket oksekød og løg: I en stor pande eller gryderet sautéres hakket oksekød og hakket løg. For ekstra smag og et farvepift, tilsæt den ternede peberfrugt. Perfekt krydderi: Når hakket oksekød er flot brunet, dræn det overskydende fedt af og krydr rigeligt med hvidløgssalt, peber og chilipulver. Juster krydderiet efter din smag.
Rør tomaterne i: Mos dåsetomaterne groft og tilsæt dem til oksekødsblandingen. Derefter tilsætter ketchup og makaroni, godt drænet.
Bland og smag: Rør gulasjen godt rundt, så alle ingredienser er godt blandet. Smag og juster krydderiet om nødvendigt.
