Instruktioner:
Tilberedning af rejer:
Hvis du bruger rå rejer, så bring en gryde saltet vand i kog.
Tilsæt rejerne og steg dem, indtil de er lyserøde, cirka 2-3 minutter. Dræn og køl af.
Hvis du bruger kogte rejer, så skær dem blot i mundrette stykker.
Rør grøntsagerne:
4. I en stor skål blandes hakket rødløg, agurk, selleri og hakket jalapeño.
Kombiner og køl:
5. Tilsæt rejerne til grøntsagsblandingen og bland godt sammen.
6. Køl i køleskabet i mindst 1 time, så smagene kan blande sig.
Serve:
7. Server kolde med skiver af avocado på toppen og nyd det!
Forberedelsestid: 15 minutter | Afkølingstid: 1 time | Samlet tid: 1 time 15 minutter | Portioner: 4
