1 æg
3 spiseskefulde sukker
2 spiseskefulde majsstivelse
8 gram vaniljesukker
300 ml mælk
1 teskefuld smør
Ferskner
i sirup
Butterdejsark Instruktioner: Forvarm ovnen:
Forvarm ovnen til den temperatur, der står på butterdejspakken.
Forbered den cremede fyldning:
I en gryderet pisk du æg, sukker, majsstivelse og vaniljesukker sammen.
Tilsæt mælken gradvist og pisk kontinuerligt for at undgå klumper.
Sæt gryderetten over middel varme og kog blandingen, mens du konstant rører, indtil den er tykk.
Tag gratineret fra varmen og rør smørret i, rør rundt indtil det smelter.
Forbered butterdejen:
Rul butterdejspladerne ud og skær dem i firkanter.
Hæld en skefuld mælkeblanding på hver firkant af butterdej.
Top mælkeblandingen med en skive fersken fra siruppen.
Saml poserne:
Fold stykkerne af butterdejsfirkanterne over fersknerne for at lave en pose.
Læg wienerbrødene på en bageplade beklædt med bagepapir.
Madlavning:
Bag i forvarmet ovn i cirka 15 til 20 minutter, eller indtil dejerne er gyldne.
Servering:
Tag den ud af ovnen og lad den køle lidt af, før servering.
Serveringsforslag:
Server varm, drysset med flormelis eller et drys honning for ekstra sødme.
Server med en kugle vaniljeis eller en klat flødeskum.
Madlavningstips:
Sørg for, at flødeblandingen er godt tyknet for at forhindre, at den drypper af dejen under bagning.
Brug dåseferskner i sirup for bekvemmelighedens skyld, men friske ferskner kan også bruges.
Ernæringsmæssige fordele:
Denne dessert giver en god kilde til calcium fra mælk og vitaminer fra ferskner.
Kostinformation:
Denne opskrift kan tilpasses til kostbehov ved at bruge glutenfri butterdej og et smøralternativ uden mælkeprodukter.
Opbevaring:
Opbevar rester af kager i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.
Opvarm dem i ovnen eller mikroovnen, før du serverer dem, så de kan nydes varmt.
Hvorfor du vil elske denne opskrift:
Disse kager er nemme at lave og perfekte til en hurtig dessert.
Kombinationen af en cremet fyld og søde ferskner i butterdej er uimodståelig.
De er alsidige og kan tilpasses med forskellige frugter eller fyld.
Bundlinjen: Ferskenbutterdej er en lækker og nem dessert, der vil imponere dine gæster. Den cremede fyldning og de søde ferskenskiver pakket ind i butterdej giver altid et perfekt bid. Nyd disse varme lækkerier og nyd den lækre blanding af smage og teksturer. Velbekomme!
Promoveret indhold
