Vask alle produkter grundigt i koldt vand.
Skær æbler, agurker, bladselleri og ingefær i mindre stykker for at gøre dem lettere at purere.
Put alle ingredienser i en højhastighedsblender.
Blend indtil det er glat. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt vand eller kokosvand for at opnå den ønskede konsistens.
Krydr efter smag og krydr: Hvis du vil, kan du tilsætte mere citron for mere syrlighed eller et lille grønt æble for mere sødme.
Server straks koldt eller med is.
Sundhedsmæssige fordele:
Grønne æbler: Rige på fibre, C-vitamin og antioxidanter. Hjælper med at regulere blodsukkerniveauet og hjælper fordøjelsen.
Agurker: Fremragende til at hydrere og skylle giftstoffer ud. Støtter hudens sundhed og reducerer inflammation.
Selleri: Alkaliserer kroppen og hjælper med at afgifte leveren. Også en fremragende kilde til vitamin K.
Spinat: rig på jern, folinsyre, magnesium og klorofyl, som understøtter energiproduktion og produktion af røde blodlegemer.
Citron: har alkaliserende egenskaber og er rig på C-vitamin, som støtter immunsystemet og fordøjelsen.
Ingefær: Et naturligt antiinflammatorisk og fordøjelsesmiddel. Hjælper med at reducere oppustethed og støtter stofskiftet.
Bemærk:
Hvis du tager blodfortyndende medicin eller har nyreproblemer, bør du konsultere din læge, før du spiser store mængder spinat eller selleri.
Ingefær kan øge galdeproduktionen – undgå overdreven ingefærindtagelse, hvis du lider af galdeblæreproblemer.
Hvis du er følsom over for sure frugter, så reducer mængden af citronsaft eller fortynd drikken med mere vand.
Uden tilsat protein eller sunde fedtstoffer, ikke anbefalet som måltidserstatning.
