Karamelliserede løg: det lækre tilbehør, der kan laves i få trin!

Skær hvert løg midt på midten på langs og fjern det første yderste lag.

Skær løgene i halve ringe og overfør dem til en skål.
I en tung gryde opvarm olivenolien ved middel varme. Tilsæt løgene og skru ned for varmen så meget som muligt.
Steg løgene med låg på låg i cirka 20 minutter, og rør ofte rundt for at forhindre, at de brænder på.
Krydr løgene med salt, sukker og peber. Rør rundt, dæk låget og bag i yderligere 20 minutter.
Hæld balsamicoeddiken i en gryde løg og steg i 20 minutter, mens du rører ofte.
Når al væsken er fordampet, og løgene bliver bløde og geléagtige, er de klar.
Rist et par skiver baguette og server med karamelliserede løg.