Tilberedning:
Tilberedning af grøntsagerne
Skær hvidkål og rødkål i meget tynde strimler, så de bliver sprøde og lette at spise.
Skræl gulerødderne og riv dem.
Hvis du bruger løg, hak dem fint.
Vask, tør og hak dilden.
Bland dijonsennep, mayonnaise og græsk yoghurt i en lille skål.
Tilsæt citronsaft og krydr med salt og peber.
Hvis du ønsker en lidt sødere smag, kan du tilsætte 1 tsk.
Blanding af ingredienserne
Bland alle de tilberedte grøntsager i en stor skål: kål, gulerødder, løg og dild.
Hæld dressingen over dem og bland grundigt, men forsigtigt, så kålen bevarer sin sprødhed.
For den bedste smag, stil salaten i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
I løbet af denne tid vil smagene blandes, dressingen vil trænge godt ind i grøntsagerne, og salaten vil blive virkelig frisk og harmonisk.
🥗 Let, frisk og mættende - det perfekte valg til en slankekur eller en hurtig aftensmad!
