Jeg så min nabo være ved at smide den i skraldespanden, så jeg spurgte hende, om jeg måtte tage den, og hun gav den til mig. Hun var lige ved at smide den væk, fordi hun ikke vidste, hvad den var til. Jeg vidste det heller ikke, men jeg tog den alligevel.

Hun lo og indrømmede, at hun ikke anede, hvad det var, eller hvad det var til, så hun gav den tilbage til mig.
Selvfølgelig spurgte jeg, om jeg måtte beholde den. Hun trak på skuldrene, rakte den til mig og sagde: "Hvis du kan finde ud af, hvad du skal gøre med den, så gør det." (
Find flere opskrifter på
capirotadas, ostesnacks, kogebøger, jordbær og jordbærsuppe med skinke.) Helt ærligt vidste jeg ikke engang, hvad det var. Men nogle gange bliver de mest uventede opdagelser til spændende projekter eller endda uundværlige køkkenredskaber. Og denne mystiske lille genstand viste sig at være netop det. Den kunne
gemme et perfekt redskab til en opskrift,
eller endda inspirere til en ny opskriftsidé, som du måske aldrig ville have prøvet ellers.