Bland æg, smør, mælk, sukker, olie og vaniljeekstrakt i en blender.
Blend i 3 minutter og sæt til side. Bland mel, majsstivelse og bagepulver
i en skål i 1 minut.
Hæld den flydende blanding over de tørre ingredienser og rør indtil det er blandet.
Del dejen i fire rektangulære forme på 14 x 8,5 x 6 cm, som tidligere er smurt med smør og mel.
Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i 25 minutter, eller indtil en indsat tandstik kommer ud ren.
Mens den stadig er varm, kan du føre en spatel rundt om kanterne for nemt at få den ud af formen.
Denne blenderbagte kage er saftig, gylden og har et hjemmelavet touch.
