2 æggehvider
1 knivspids salt
1 teskefuld citronsaft
2 æggeblommer
150 g) sukker
40 ml solsikkeolie
1 teskefuld vaniljeekstrakt
20 g majsstivelse
400 g ricottaost
100 g yoghurt
Forberedelse:
1. Butterdej: bland melet med smør, sukker, æg, vaniljeekstrakt og bagepulver. Form en homogen dej og rull den ud i panden. Prik dejen og lad den stå i køleskabet i 15 minutter.
2. Fløde: pisk æggehviderne med salt og citronsaft, sæt til side.
Pisk æggeblommerne med sukker, olie, vaniljeekstrakt, stivelse, ricotta og yoghurt. Tilsæt derefter æggehviderne.
3. Hæld fløden over dejen og bag ved 180 grader i 50 minutter.
Opdag her nemme, hurtige og salte opskrifter til hele ugen
