Familien quark cake, 5 minutters arbejde, men alle er afhængige

Lidt flormelis
fedt, til skimmelsvampen
Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 190 °C. Adskil æggene. Bland margarine, sukker og æggeblommer, indtil de er cremede, og tilsæt derefter kvark, semulje, vaniljebuddingpulver og et nip salt. Pisk æggehviderne med det resterende sukker, indtil de er stive, og vend forsigtigt ind.
2. Læg bagepapir i bunden af springformen, smør kanterne og hæld dejen i. Bag ved 170 °C i cirka 70 minutter.