En kage, der smager som hjemme, Juicy cinnamon roll æbletærte👌

2 store æbler, skrællet og skåret i små stykker
Kanelsukker (til at drysse)
Forberedelse:
1. Indstil ovnen til 175 °C ved top/bundvarme. Smør en springform (Ø ca. 24 cm) eller beklæd med bagepapir. Derefter blander du mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver, kanel og et nip salt sammen i en skål.
2. Pisk mælk, olie og æg grundigt i en anden skål. Tilsæt blandingen til de tørre ingredienser og rør kort, indtil dejen er glat dannet. Rør kun, indtil alt er samlet – det holder kagen dejlig luftig.
3. Vend æblestykkerne forsigtigt ind. Hæld dejen i den forberedte form, glat overfladen og bag i 35-40 minutter. Tjek med spisepindetesten: Hvis intet længere hænger fast, er kagen klar.
4. Efter bagning skal den hvile i panden i cirka 10 minutter. Fjern dem derefter forsigtigt, sæt dem på en rist og lad dem køle helt af. Drys med kanelsukker inden servering.