DDR-salat, for mig den bedste salat, jeg nogensinde har lavet

Forberedelse:

Sådan fungerer det: Til den klassiske æggesalat skal du først koge æggene hårdt i en gryde med vand i cirka 10 minutter.

Løft derefter op af gryden og køl i koldt vand, skræl og hakk i små stykker.

I mellemtiden vask og rengør radiserne og skær dem i flådtynde skiver

Bland nu mayonnaisen godt i en skål med salt, peber, eddike, radiser og creme fraiche. Derefter tilsætter du æggene og lader dem stå i køleskabet i tre timer.

Efter at have trukket den i køleskabet, krydrer du salaten igen med salt, peber og eventuelt lidt sennep.

DDR-salat, for mig den bedste salat, jeg nogensinde har lavet

Velbekomme