1. Kog kartoflerne
Kom de hakkede kartofler i en stor gryde og dæk med koldt vand.
Bring det i kog ved middel varme, og skru derefter ned for varmen til det simrer.
Kog i 10-15 minutter, eller indtil kartoflerne er møre med en gaffel. Hæld vandet fra og lad det køle helt af (køling fremskynder dette).
2. Tilbered æg og grøntsager
Hak hårdkogte æg i små stykker.
Skær forårsløg i tynde skiver.
Skær søde agurker i fine tern.
3. Saml salaten
I en stor skål blandes afkølede kartofler, æg, forårsløg og agurker.
I en lille skål piskes mayonnaise, sennep og sellerifrø sammen.
Hæld dressingen over kartoffelblandingen og vend den forsigtigt, indtil den er jævnt dækket.
Smag til med salt og peber.
4. Opbevar i køleskab og server
For den bedste smag, opbevares i køleskabet i mindst 1 time før servering.
Nyd som tilbehør til grillmad, picnics eller familiemiddage!
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 dage.
Kilde: Tilpasset fra Taste of Home
Denne cremede, smagfulde kartoffelsalat er en publikumsfavorit – prøv den og nyd denne sydstatsklassiker! Lad mig vide, hvordan du kan lide det. God madlavning!
Cremet, syrlig og fuld af smag - denne klassiske kartoffelsalat i sydstatsstil er den perfekte tilbehør til enhver sammenkomst!
