Trin 1: Bland mælk, æg, vanilje, sukker og olie i en skål. Slår godt.
Trin 2: Sif
Mel i en anden skål.
Trin 3: Tilsæt den flydende blanding til meleblandingen og pisk til den er glat.
Trin 4: Lad den stå i 30 minutter.
Trin 5: Varm en stegepande op med lidt olie og hæld blandingen i, indtil bunden er dækket.
Trin 6: Når pandekagen kommer let ud, vend den om for at brune den på den anden side.
Trin 7: Gentag med den resterende blanding.
Trin 8: Top med dulce de leche, marmelade, fløde osv.