Trin 2: Forbered dejen.
I en stor skål blandes angel food cake-mixen, en pakke pistaciebuddingblanding, vegetabilsk olie og æg. Tilsæt hele dåsen knust ananas med saften. Pisk det hele, indtil du får en glat og homogen dej.
Trin 3: Madlavning og afkøling.
Hæld dejen i den forberedte skål. Bag i 30 til 35 minutter, eller indtil en tandstik, der er indsat i midten, kommer ud ren. Lad kagen køle helt af, før du tilsætter glasuren.
Trin 4: Forbered glasuren.
I en mellemstor skål pisk den anden pakke pistaciebuddingblanding og mælk, indtil blandingen begynder at tykne. Vend forsigtigt den optøede flødeskum i, indtil du har en glat, jævnt farvet glasur.
Trin 5: Glaser og sæt i køleskabet.
Spred glasuren jævnt over den afkølede kage. Sæt kagen i køleskabet i mindst 2 timer, så smagene udvikler sig og teksturen bliver fastere.
Trin 6: Pynt
før servering, drys med hakkede pistacienødder for ekstra sprødhed og en dekorativ finish.
