9 ting, der kan ske med din krop, hvis du begynder at spise 2 æg om dagen
4. Beskyttelse af hud, hår og lever med B-vitaminer
Æg er rige på biotin, vitamin B12 og letfordøjeligt protein, som alle er vigtige for sund hud og hår. Derudover hjælper fosfolipider i æggene med at eliminere toksiner fra leveren og bidrager dermed til bedre funktion af dette vitale organ.
5. Reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme
Modsat hvad mange tror, er kolesterolet i æggene ikke skadeligt for helbredet. Dette skyldes, at det balanceres af fosfatider, som hæmmer kroppens produktion af endogent kolesterol. Derudover er æggene rige på omega-3 fedtsyrer, som sænker triglyceridniveauet i blodet og dermed mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
6. Accelereret vægttab
Amerikanske studier har vist, at indtagelse af æg som en del af en lavkaloriediæt, især til morgenmad, kan fremskynde vægttabet. Det skyldes, at æg giver en langvarig mæthedsfølelse, som mindsker trangen til at snacke og hjælper med at reducere det samlede kalorieindtag i løbet af dagen.
7. Reduceret risiko for kræft
Cholin, som er gavnligt for hjernen, er også blevet forbundet med en reduceret risiko for kræft. En undersøgelse viste, at kvinder, der regelmæssigt spiste æg i teenageårene, havde en 18% reduceret risiko for at udvikle brystkræft som voksne.
8. Fordele ved familieplanlægning
B-vitaminer, der findes i æg, spiller en væsentlig rolle i produktionen af kønshormoner. Vitamin B9, eller folinsyre, er særligt vigtigt for dannelsen af røde blodlegemer og neuralrør i fosteret. Tilstrækkeligt indtag af dette vitamin, hvoraf et æg indeholder omkring 7,0 mcg, er essentielt for kvinder, der overvejer graviditet, da det reducerer risikoen for fødselsdefekter.
9. At bremse aldringsprocessen
Forskning i Holland har vist, at regelmæssig indtagelse af æg kan have en foryngende effekt på huden. Hos 87% af kvinderne i alderen 35 til 40 år, der deltog i undersøgelsen, var alderspletterne forsvundet, og huden var synligt fastere. Hos mænd var gåturen omkring øjnene markant afdæmpet.
