5. Stop med at græde
Der findes mange historier om, hvordan man ikke græder, når man skærer løg. Selvom ikke mange af dem virker, findes der nogle (videnskabeligt dokumenterede) metoder til at undgå tårer, når man arbejder med løg. En af dem er at varme løg i mikroovnen, før man skærer dem. Det virker, fordi varmen i mikrobølgeovnen begynder at nedbryde svovlen i løgene – det samme stof, der forårsager tårer!
6. Prøv din pasta
Hjemmekokke kender udfordringerne ved at bage brød, især når de venter på, at det hæver. Nogle gange har du ikke tid til at vente på hæveperioden, andre gange er vejret simpelthen for koldt til din dej. Næste gang du bager brød, så prøv at bruge mikrobølgeovnen til at få dejen til at hæve. Mikrobølge dejen på laveste indstilling (normalt omkring 10%) i cirka 15 minutter. Den burde nu være klar til ovnen!
7. Avocado maturi
Hader du ikke, når du er klar til at spise din avocado, men de ikke er klar til dig endnu? Hvis du har en mikrobølgeovn, så er denne ventetid fortid. Skær avocadoen over i to og fjern kernen. Indpak halvdelene i mikrobølgesikker plastfolie og kog dem i 30 sekunders intervaller, indtil den ønskede modenhed er opnået. Du får ikke den samme smøragtige konsistens fra en naturligt modnet avocado, men i det mindste kan du spise den nu!
8. Lav hjemmelavet cappuccino
Vil du have den bar-stemning uden prisskiltet? Lav din cappuccino derhjemme ved at lave skum i mikroovnen. Du behøver kun et glas og 2% skummet mælk. Tilsæt mælken i et glas, luk det og ryst kraftigt, indtil det skummer, cirka 30 sekunder til 1 minut. Mikrobølgeovn i 30 sekunder, fjern låget og varm i mikroovnen i yderligere 30 sekunder. Nu er du klar til at lave skummende mælk!
9. Lav hytteosten
Har du brug for hytteost til en opskrift, men glemte at købe det? Du kan lave din egen, og du behøver kun en mikrobølgeovn! Bland blot 2 kopper sødmælk (eller fløde), 1/4 teskefuld salt og 2 spiseskefulde hvid eddike og sæt det i mikroovnen på fuld styrke i 4-5 minutter. Hvis du har et termometer, så tjek at temperaturen er omkring 74°C. Brug en finmasket sigte eller dørslag med et køkkenrulle og hæld ostemassen i sigten. Lad det dryppe i 5 minutter og nyd det!
